RECORD AFTER TEACHING  11

Date  25.10.2015

Knowledge

      วันนี้เริ่มการเรียนการสอนโดยอาจารย์ตรวจ My Map  ที่ให้แต่ละกลุ่มไปปรับปรุงแก้ไขมาให้ถูกต้องโดยให้แต่ละกลุ่มออกมานำเสนอหน้าชั้นเรียน  โดยอาจารย์แนะนำว่า อันไหนควรวาดภาพประกอบก็ควรวาดภาพมาด้วยเนื่องจากเด็กจะได้เห็นภาพด้วยโดยเป็นการเรียนรู้แบบภาษาธรรมชาติ

กลุ่ม ผลไม้

กลุ่ม ยานพาหนะ

กลุ่ม ปลา

กลุ่มดอกไม้

กลุ่ม ไข่

กลุ่ม อากาศ

Skills

      -  ทักษะทางวิทยาศาสตร์ การนำเสนอข้อมูล

      -  ทักษะการทำงานเป็นทีม

      -  ทักษะการแก้ไขปัญหา

Assessment

Myself

        -  ตั้งใจฟังที่อาจารย์สอน

Classmate

       -  เพื่อนๆตั้งใจเรียนและ ตรงต่อเวลา

Professor

        -  อาจารย์มาสอนตรงต่อเวลา และอธิบายได้เข้าใจ มีการสอดแทรกคุณธรรม จริยธรรม การประพฤติการปฏิบัติที่ดีของการเป็นนักศึกษาวิชาชัพครูด้วย

RECORD AFTER TEACHING  10

Date  18.10.2015

Knowledge

    วันนี้เริ่มการเรียนการสอนโดยอาจารย์ตรวจของเล่นกลุ่มที่เหลือ และอาจารย์ได้แนะนำเพิ่มเติมให้กับของเล่นแต่ละกลุ่ม เพื่อที่จะเป็นแนวทางในการทำสื่อในครั้งต่อไป และการที่นักศึกษาได้ประดิษฐ์ของเล่นออกมาแล้วนั้น จะต้องมีไอเดียเพิ่มเติมจากของเล่นที่เราประดิษฐ์รึเปล่า ชิ้นงานแต่ละชิ้นต้องไม่จบอยู่แค่นั้นต้องให้เด็กได้คิดต่อและมีวิธีการเล่นที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น

    ต่อมาอจารย์สอนเกี่ยวกับสาระและมาตรฐานการเรียนรู้วิทยาศาสตร์โดยมีเนื้อหาดังนี้

สาระและมาตรฐานการเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์

สาระที่  1      สิ่งมีชีวิตกับกระบวนการดำรงชีวิต

มาตรฐาน ว  1. 1     เข้าใจหน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต ความสัมพันธ์ของโครงสร้าง และหน้าที่ของระบบต่างๆ ของสิ่งมีชีวิตที่ทำงานสัมพันธ์กัน มีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้  สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ในการดำรงชีวิตของตนเองและดูแลสิ่งมีชีวิต

มาตรฐาน ว  1.2     เข้าใจกระบวนการและความสำคัญของการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม วิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิต ความหลากหลายทางชีวภาพ การใช้เทคโนโลยีชีวภาพที่มีผลกระทบต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม มีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์ สื่อสาร สิ่งที่เรียนรู้ และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

สาระที่ 2     ชีวิตกับสิ่งแวดล้อม

มาตรฐาน ว 2. 1     เข้าใจสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่น   ความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งแวดล้อมกับสิ่งมีชีวิต   ความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ   ในระบบนิเวศมีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

มาตรฐาน ว 2.2      เข้าใจความสำคัญของทรัพยากรธรรมชาติ การใช้ทรัพยากรธรรมชาติในระดับท้องถิ่น ประเทศ และโลกนำความรู้ไปใช้ในในการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน

สาระที่ 3      สารและสมบัติของสาร

มาตรฐาน ว 3. 1     เข้าใจสมบัติของสาร   ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของสารกับโครงสร้างและแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาค  มีกระบวนการสืบเสาะ หาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ นำความรู้ไปใช้ประโยชน์

มาตรฐาน ว 3.2      เข้าใจหลักการและธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงสถานะของสาร   การเกิดสารละลาย   การเกิดปฏิกิริยา มีกระบวนการสืบเสาะ หาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

สาระที่ 4       แรงและการเคลื่อนที่

มาตรฐาน ว 4. 1     เข้าใจธรรมชาติของแรงแม่เหล็กไฟฟ้า แรงโน้มถ่วง และแรงนิวเคลียร์  มีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์อย่างถูกต้องและมีคุณธรรม 

มาตรฐาน ว 4.2      เข้าใจลักษณะการเคลื่อนที่แบบต่างๆ ของวัตถุในธรรมชาติมีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์   สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

สาระที่ 5       พลังงาน

มาตรฐาน ว 5. 1     เข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างพลังงานกับการดำรงชีวิต การเปลี่ยนรูปพลังงาน ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารและพลังงาน  ผลของการใช้พลังงานต่อชีวิตและสิ่งแวดล้อม   มีกระบวน การสืบเสาะหาความรู้  สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

สาระที่ 6       กระบวนการเปลี่ยนแปลงของโลก

มาตรฐาน ว 6. 1     เข้าใจกระบวนการต่าง ๆ   ที่เกิดขึ้นบนผิวโลกและภายในโลก ความสัมพันธ์ของกระบวนการต่าง ๆ ที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ ภูมิประเทศ และสัณฐานของโลก มีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

สาระที่ 7      ดาราศาสตร์และอวกาศ

มาตรฐาน ว 7. 1     เข้าใจวิวัฒนาการของระบบสุริยะ กาแล็กซีและเอกภพการปฏิสัมพันธ์ภายในระบบสุริยะและผลต่อสิ่งมีชีวิตบนโลก มีกระบวนการสืบเสาะ หาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์  การสื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์

มาตรฐาน ว 7.2      เข้าใจความสำคัญของเทคโนโลยีอวกาศที่นำมาใช้ในการสำรวจอวกาศและทรัพยากรธรรมชาติ ด้านการเกษตรและการสื่อสาร  มีกระบวนการสืบเสาะหาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์อย่างมีคุณธรรมต่อชีวิตและสิ่งแวดล้อม

สาระที่ 8       ธรรมชาติของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

มาตรฐาน ว 8. 1     ใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์และจิตวิทยาศาสตร์ในการสืบเสาะหาความรู้ การแก้ปัญหา รู้ว่าปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่มีรูปแบบที่แน่นอน สามารถอธิบายและตรวจสอบได้ ภายใต้ข้อมูลและเครื่องมือที่มีอยู่ในช่วงเวลานั้นๆ เข้าใจว่า วิทยาศาสตร์  เทคโนโลยี สังคม และสิ่งแวดล้อม  มีความเกี่ยวข้องสัมพันธ์กัน

   ต่อมาอาจารย์ให้นักศึกษาแบ่งกลุ่มกลุ่มละ 5 คน อาจารย์ให้นักศึกษาคิดหัวข้อที่จะสอนเกี่ยวกับวิทยาศาสตรืแล้วเขียนเป็นมายแมพให้อาจารย์ดู พร้อมให้แต่ละกลุ่มนำเสนอที่หน้าชั้นเรียน

Skills

      -  ทักษะทางวิทยาศาสตร์ การสังเกตและการนำเสนอข้อมูล

      -  ทักษะการทำงานเป็นทีม

      

Assessment

Myself

        -  ใช่วยเพื่อนๆในกลุ่มทำงาน ช่วยคิด ตั้งใจฟังที่อาจารย์สอน

Classmate

       -  เพื่อนๆตั้งใจเรียนและช่วยกันทำงานอย่างตั้งใจ ตรงต่อเวลา

Professor

        -  อาจารย์มาสอนตรงต่อเวลา และอธิบายได้เข้าใจ หากนักศึกษาไม่เข้าใจอาจารย์ก็จะอธิบายจนว่าจะเข้าใจ ไม่ปล่อยผ่าน

RECORD AFTER TEACHING  9

Date   11.10.2015

Knowledge

        วันนี้เริ่มการเรียนการสอนโดยอาจารย์ให้นักศึกษาเขียนขั้นตอนในการทำของเล่นเดี่ยวแล้วนำไปติดที่หน้ากระดาน  โดยใช้ภาษาที่เข้าใจง่ายที่นักศึกษาคิดว่าเด็กฟังแล้วเข้าใจได้ง่าย ซึ่งเป็นเครื่องมือในการนำเสนออย่างหนึ่งและเชื่อมโยงการเรียนการสอยแบบ STEM ได้ ซึ่งการเขียนขั้นตอนแบบนี้ เป็น T คือ เทคโนโลยี (กราฟฟิค)  

       ต่อมาอาจารย์ให่นักศึกษาแบ่งกลุ่มแล้วเลือกเอาของเล่นของสมาชิกในกลุ่มมา 1 ชิ้น ว่าของเล่นชิ้นไหน เหมาะแก่การนำไปสอนเด็ก และทำให้เด็ก เกิดการแข่งขันในการเล่นได้ด้วย แล้วให้แต่ละกลุ่ม อธิบายขั้นตอนที่จะนำไปสอนจะนำเสนอ วางแผนว่าแต่ละคนในกลุ่มมีหน้าที่ทำอะไร แล้วนำไปเสนอหน้าชั้นเรียน

Skills

      -  การวางแผน

      -  การทำงานอย่างเป็นขั้นตอน

      - การบูรณาการในการเรียนการสอน แบบ STEM

      -  การทำงานร่วมกันเป็นกลุ่ม

      

Assessment

Myself

        -  ใช่วยเพื่อนๆในกลุ่มทำงาน ช่วยคิด ตั้งใจฟังที่อาจารย์สอน

Classmate

       -  เพื่อนๆตั้งใจเรียนและช่วยกันทำงานอย่างตั้งใจ ตรงต่อเวลา

Professor

        -  อาจารย์มาสอนตรงต่อเวลา และอธิบายได้เข้าใจ หากนักศึกษาไม่เข้าใจอาจารย์ก็จะอธิบายจนว่าจะเข้าใจ ไม่ปล่อยผ่าน

RECORD AFTER TEACHING  8

Date   04.10.2015

Knowledge

         วันนี้อาจารย์ติดภารกิจที่คณะจึงให้รุ่นพี่ปี 5 มาสอนทำ Cooking  เมนูที่ทำในวันนี้คือ เมนู ขนมปังทอดไส้กล้วย

        เริ่มต้นการสอน พี่ๆให้แบ่งกลุ่ม แล้วพี่ก็เริ่มร้องเพลง เพื่อเป็นการเก็บเด็กให้มีสมาธิพร้อมที่จะเรียน  แล้วอธิบายขั้นตอนในการทำ พร้อมสาธิตขั้นตอนการทำแต่ละขั้นตอนการทำให้ดูก่อน

        ต่อมาก็แบ่งกลุ่มทำตามกิจกรรมแต่ละฐาน ซึ่งแต่ละฐานจะทำแตกต่างกันออกไปทีละขั้นตอนโดยมีขั้นตอนดังนี้

1.  ตัดขอบขนมปังออกแล้วทับขนมปังให้แบน

2.  หั่นกล้วยใส่ขนมปัง แล้วกลบขนมปังให้สนิท

3. นำขนมปังที่ใส่กล้วยแล้ว มาชุบกับไข่

5.นำขนมปังไปทอด

 6.เมื่อทอดเสร็จแล้วหั่นขั่นปังเป็น 3 ชิ้น แล้วนำน้ำตาลและนมข้นหวานโรย  พร้อมรับประทาน

Skills

      -  การวางแผน

      -  การทำงานอย่างเป็นขั้นตอน

      - การบูรณาการในการเรียนการสอน แบบ STEM

      

Assessment

Myself

        -  ให้ความร่วมมือกับพี่ๆ สนุกกับการเรียน

Classmate

       -  เพื่อนๆตั้งใจเรียนและดูสนุกไปกับการเรียนในวันนี้มาก 

Professor

        -  อาจารย์มีความสรับผิดชอบอย่างมากติดภารกิจแต่ก็ไม่ทิ้งนักศึกษา

RECORD AFTER TEACHING  7

Date   20.09.2015

Knowledge

        วันนี้เริ่มการเรียนการสอนโดยอาจารย์ให้นักศึกษาคัดลายมือ ก-ฮ  เพื่อเป็นการฝึกให้คุ้นชิน เพื่อไว้ใช้ในการสอนในอนาคต

        ต่อมาอาจารย์ให้นักศึกษาทาบมือตัวเองตัวเองลงบนกระดาษ A4  แล้วลากเส้นตามรูปมือที่วางก็จะได้รูปมือของตัวเอง  แล้วให้วาดเส้นตัดขวาง  จะได้ภาพออกมาที่ดูมีมิติ 

 

ต่อมาเป็นการสาธิตการไหลของน้ำพุ  ดังรูป

 

      จากการสาธิตจะเห็นได้ว่า การวางน้ำอยู่ในระดับเดียวกันน้ำจะไม่ไหล  หากวางสูงเกินไปน้ำก็จะไม่ไหน   ต้องวางขวดน้ำให้สูงกว่าระดับของน้ำพุ  น้ำจึงจะเกิดการประทุออกมาก  

กิจกรรมต่อมา  สาธิตการไหลของน้ำจากกรวยทั้ง 2 ที่มีสายยางต่อข้างล่างให้เชื่อมกัน

 กิจกกรมต่อมา  ดอกไม้เบ่งบาน (การดูดซึมของน้ำ)

         อาจารย์ให้พับกระดาษและตัดดังรูปข้างบน แล้วนำจิกระบายเป็นวงกลมที่จุดกึ่งกลางของกระดาษ เพื่อที่จะให้เหมือนกับดอกไม้ แล้วพับกระดาษลงให้หมด เหมือนกับดอกไม้กำลังตูม  หลังจากนั้นเอาไปลอยในน้ำ ดอกไม้ก็จะค่อยๆๆ บานออก เกิดจากการที่ กระดาษดูดซึมน้ำเข้ามา จึงทำให้ดอกไม้บาน

  ต่อมานักศึกษาบางกลุ่ม ออกมานำเสนอของเล่นกลุ่ม  

 

Skills

      -การรับผิดชอบต่อหน้าที่ของตนเอง

      -การสังเกตจากทดลองต่างๆ

      

Assessment

Myself

        -  ตั้งใจเรียน ตรงต่อเวลา

        -  ทำงานตามที่รับมอบหมายสำเร็จ 

Classmate

        -  เพื่อนๆตั้งใจทำงานตามที่ได้รับมอบหมาย 

        -  ตรงต่อเวลา

        -  ช่วยกันตอบคำถาม

Professor

        -  อาจารย์มีการสอนที่หลากหลาย มีทั้งสอนเนื้อหา การทดลอง และอธิบายให้นักศึกษาเข้าใจ ทำให้บรรยากาศในการเรียนดูสนุกและไม่น่าเบื่อ

 

RECORD AFTER TEACHING  6

Date   13.09.2015

************ขาดเรียนเนื่องจากไม่สบาย**************

RECORD AFTER TEACHING  5

Date   06.09.2015

Knowledge

         วันนี้อาจารย์ให้นักศึกษาไปดูคลิปวิดิโอที่อาคารห้องสมุดของมหาวิทยาลัยหัวข้อ อากาศมหัศจรรย์  เนื้อหาที่ได้จากการดูคลิป VDO  มีดังนี้

ลม คือ อากาศที่เคลื่อนที่ได้

ทำการทดลอง เอากาษติดก้นถ้วยแล้ว แล้วจ่มลงน้ำกระดาษไม่เปียก แสดงว่า ที่กระดาษไม่เปียกนั้น เพราะระหว่างน้ำกับกระดาษ มีอากาศอยู่ตรงกลาง กระดาษถึงไม่เปียกน้ำ การทดลอง 1.เติมน้ำใส่ขวด โดนจะเทน้ำป่านกรวย น้ำไหลลงผ่านกรวย 2.เอาน้ำมาปิดปากกรวย ปรากฏว่า น้ำไหลลงไปในขวดช้า เพราะ 3. เอาดินน้ำมันออก น้ำไหลสบายๆ เพราะ อากาศจากในขวดถูกน้ำเข้าไปแทนที่ ส่วนอากาศจะออกไปทางปากขวด ดังนั้น เมื่อเอาดินน้ำมันมาปิดปากขาวอากาศก็ไม่มีทางออก อากาศจึงดันไม่ให้น้ำไหล อากาศไม่มีรูปร่างแต่มีน้ำหนัก

ทดลอง

ตาชั่ง โดนนำลูกโปร่งมาติดที่ปลายทั้ง 2 ข้าง ปล่อยลม แล้ว ตาช่าง เอียงขึ้นไปทางลูกโป่งที่ปล่อยลม อากาศมีทั้งร้อนและเย็น

ทดลอง ตาชั่ง โดยแควนถ้วยกระดาษเปล่า จากนั้นนำเทียนไขมาจุด แล้วไปจ่อที่ปากถ้วย ถ้วยที่ไปจ่อ ลอยขึ้นเพราะ อากาศในถ้วยถูกทำให้ร้อนขึ้น เมื่อร้อนขึ้น เมื่ออากาศร้อนอากาศจะมีน้ำหนักเขาลง เหมือนกับ บอนลูน ถ้าอยากให้บอนลูนสูงก็เร่งไฟอากาศร้อนจะมีน้ำหนักเบา กว่าอากาศเย็นเช่น การเป่าฟองสบู่ ฟองสบู่ลอยสูงขึ้น เพราะ อากาศที่เราเป่าออกมามีความร้อน จึงลอยขึ้นสูง

ในอากาศร้อนๆ มีอะไรอีกบ้าง ทดลอง

โหลป่าว 2 ใบ ขวดนึงแช่น้ำร้อน ขวดนึงแช่น้ำเย็น จากนั้น นำขวดทั้ง2 ใบมาประกบ ขวดร้อนอยู่ข้างล่าง นำกระบดาษแข็งมากั้น นำธูปมาจ่อปากขวด ขวดที่ร้อน ให้ขวัญธูปเข้าไปอยู่ แล้วนำมาประกบ กันเอากระดาษออก ควันธูปลอยขึ้นขวดเย็นทำกลับกัน ขวดเย็นอยู่ล่าง เอาควันธูปใส่ขวดเย็น ปรากฏว่าควันธูปไม่ลอยขึ้นเพราะว่า อากาศจะพยายามประบสมดึลตลอดเวลา อากาศร้อนที่เบากว่าจะลอยไปหาอากาศเย็น อากาศเย็นจะพยายามประบตัวให้ัวเองอุ่นลงและอากาศร้อนและเย็นเคลื่อนที่ไปมา ทำให้เกิดปรากฎการณ์ที่เรียกว่า ลม

ลมที่พัดมาทำไมถึงเย็น ทดลอง

นำตู้กระจกใส ค่อยๆปล่อยควันธูปเข้าไป ขวัญธูปมีการเคลื่อนไหว เพราะว่า ขวัญธูปที่ร้อนจะลอยขึ้นไปข้างบน ขวัญธูปที่เย็นก็จงลงข้างล่าง จึงทำให้เกิดลม ซึ่งลมคือ อากาศเย็นที่พัดเข้ามา บนพื้นโลกของเราจะมีลมพัดไปมาตลอดเพราะ พื้นโลกมีขนาดความร้อนไม่เท่ากัน เช่น ทะเล พื้นดินของโลกที่ร้อนจะลอยขึ้นข้างบน ลมทร่มาจาก ไอเย็นของน้ำก็จะพัดเข้ามา ลมจะเปลี่ยนทิศทางตามแนวของวัตถุ แรงดันอากาศ คือ แรงที่อากาศกเลงบนพื้นผิววัตถุต่างๆ เช่น แก้วน้ำ ใส่น้ำเต็มแล้ว กระดาษปิดปากแก้ว แล้วคว่ำแก้ว =น้ำไม่หกลงมา เพราะ การที่เติมน้ำจนเต็ม เป็นการใล่อากาศในแก้วจนหมด แรงดันอากาศข้างนอก จึงดันน้ำในแก้วไม่ให้หกลงมา

การทดลองแรงดันอากาศสามารถยกของหนักๆได้ ทดลอง

ยกหนังสือหนัก สอดลูกโป่งใบใหญ่ ใว้ใน้หนังสือ แล้าเป้าูกโป่ง หนังสือ ก็จะลอยขึ้นเพราะ ใช้หลักของแรงดันอากาศ เมื่ เป่าลูกโป่ง แรงดันในลูกโป่งก็จะเพิ่มมากขึ้นๆๆๆๆๆ

ต่อมาอาจารย์นำเสนอของเล่นว่าของเล่นที่อาจารย์มอบหมายให้ทำมานักศึกษาทำอะไรมาบ้างและมีแนวคิดอย่างไรในการที่เลือกของเล่นชิ้นนี้มา พร้อมให้นักศึกษาอธิบายว่า ของเล่นที่นักศึกษาประดิษฐ์มาเกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์อย่างไร

Skills

      -ทักษะการคิด วิเคราะห์ 

      -การรับผิดชอบต่อหน้าที่ของตนเอง

      

Assessment

Myself

        -  ตั้งใจเรียน ตรงต่อเวลา 

Classmate

        -  เพื่อนๆตั้งใจทำงานตามที่ได้รับมอบหมาย 

        -  ตรงต่อเวลา

        - ตั้งใจดีคลิปวิดิโอ

Professor

        -  อาจารย์เข้าใจนักศึกษาและเมื่อนักศึกษาไม่เข้าใจอะไรอาจารย์ก็จะคอยบอกซ้ำๆจนนักศึกษาเข้าใจ  ไม่ใช่แค่เข้าใจอย่างผิวเพิน แต่อาจารย์จะให้นักศึกษาเข้าใจจริงๆ และสามารถอธิบายได้